Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Snabbmatschef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren Snabbmatschef som kan leda och utveckla vår snabbmatsrestaurang. Som Snabbmatschef är du ansvarig för den dagliga driften, personalledning, kundservice och att säkerställa att verksamheten följer alla hygien- och säkerhetsföreskrifter. Du kommer att arbeta nära teamet för att skapa en positiv arbetsmiljö och uppnå försäljningsmål. Rollen kräver starka ledaregenskaper, god kommunikationsförmåga och förmåga att hantera flera uppgifter samtidigt i en snabb och dynamisk miljö. Du kommer också att ansvara för lagerhantering, schemaläggning och utbildning av personal för att säkerställa hög kvalitet och effektivitet i verksamheten. Vi värdesätter initiativtagande, problemlösningsförmåga och en passion för kundnöjdhet. Om du är redo att ta ansvar och bidra till vår framgång, är detta rollen för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Leda och motivera personalen för att uppnå verksamhetens mål
- Planera och schemalägga arbetspass för att säkerställa tillräcklig bemanning
- Övervaka kvaliteten på mat och service för att garantera kundnöjdhet
- Hantera lager och beställningar för att undvika brist eller överskott
- Säkerställa att alla hygien- och säkerhetsföreskrifter följs
- Utbilda och utveckla personalen kontinuerligt
- Hantera kundklagomål och lösa problem effektivt
- Analysera försäljningsdata och rapportera till ledningen
- Implementera marknadsföringskampanjer och erbjudanden
- Upprätthålla en ren och säker arbetsmiljö
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av ledarskap inom snabbmats- eller restaurangbranschen
- God förståelse för livsmedelshygien och säkerhetsstandarder
- Starka kommunikations- och organisationsförmågor
- Förmåga att arbeta under press och hantera flera uppgifter samtidigt
- Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helgdagar
- Grundläggande kunskaper i ekonomi och budgethantering
- Erfarenhet av personalrekrytering och utbildning
- Kundfokuserad med problemlösningsförmåga
- God datorvana och erfarenhet av kassasystem
- Förmåga att motivera och inspirera teamet
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Hur många års erfarenhet har du av ledarskap inom snabbmat?
- Hur hanterar du stressiga situationer på arbetsplatsen?
- Kan du ge exempel på hur du har förbättrat kundservicen tidigare?
- Hur säkerställer du att hygienföreskrifter följs?
- Hur motiverar du ditt team för att nå försäljningsmål?
- Vilka metoder använder du för att hantera personalens scheman?
- Hur hanterar du kundklagomål?
- Har du erfarenhet av lagerhantering och beställningar?
- Hur arbetar du med att utveckla personalens kompetens?
- Kan du beskriva en utmaning du har löst som chef?
